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【嘉隆】夏至已至

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【摘要】:
“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”
夏至这天,太阳抵达最北端,是北半球全年影子最短、白昼最长的一天,这便是夏至名称的由来。

俗话说“不过夏至不热”,时至夏至,预示着夏季过半,天气开始正式进入热烈炎热、浓荫难求的盛夏。在古代,夏为大,至为极,夏至意味着万物到此繁茂到极点,也是一年中最有诗意的一天。正如《夏至日作》诗中所言:“璿枢无停运,四序相错行。寄言赫曦景,今日一阴生。”

夏至三候:

《礼记》曰:

“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生。”这正是夏至三候。

一候:鹿角解

因鹿是阳性山兽,夏至到来,阳气盛极而衰,鹿角感阴而脱落。

二候:蝉始鸣

蝉生于盛阳,感阴而鸣。

三候:半夏生

半夏是一种喜阴的药草,在炎热的仲夏,一些喜阴的半夏开始出现,而喜阳的生物却开始渐渐衰落。

夏季养生小常识:

夏季阳气盛于外。从夏至开始,阳极阴生,阴气居于内,所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。调饮食清补的同时,勿过咸、过甜,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。
绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择,如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,都是很好的健胃食物。而面条,也是夏至后被推荐的美食之一。在中国北方流行一句谚语:“冬至饺子夏至面”,尤其是凉面,既能降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。
夏至后,气温逐渐升高,人体出汗量也会随之增加,因此人体需水量大。对此,还可以在饮食上加以调节,如喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是,绿豆汤不要多喝,更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。
另外夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;


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